Queijadas
Queijada de Ananás: 1000 g
Ovos: 400 g
Água: 600 g
Misture todos os ingredientes durante 5 minutos a velocidade média.
Untar as formas e encher, quase até cima.
Cozer durante 20 minutos à temperatura de 210ºC.
Pudins – Encher as formas untadas e polvilhadas com açúcar.
Cozer durante +/-1 hora , à temperatura de 210ºC
Tortas
Queijada de Ananás: 1000 g
Ovos: 400 g
Água: 600 g
Untar as formas, forradas com papel vegetal.
Encher com a quantidade desejada.
Cozer durante 12 a 15 minutos à temperatura de 240ºC.
Desenformar e enrolar sobre papel polvilhado com açúcar.
