Preparado de Bolo de Morango

Excelente produto para fabrico de bolos com muita versatilidade de massas:

Húmidade, elasticidade, frescura, volumetria, e com uma consistência e sabor único.

4,5040,00

REF: BdB-NTI Categoria: Etiquetas: , , ,

Soft Cake Morango: 1000 g
Ovos: 350 g
Água: 225 g
Óleo Vegetal: 300 g

Juntar o Soft Cake com os ovos, a água e o óleo, pouco a pouco, batendo com raquete, durante 4 a 5 minutos, na velocidade média.

Bater até ficar com uma pasta homogénea.
Encher as formas e cozer entre 160º a 170ºC.
Tempo de cozedura: 30 a 40 minutos, aproximadamente.

Peso n.d.
Peso

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