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Pastilhas Sucedâneo de chocolate de leite c/25% de cacau
Adequada para cobertura de todo o tipo de pastelaria e sobremesas.
Cor castanho claro, muito fluída.Sabor é muito bom e doce, derrete-se na boca e não estala.
As coberturas derretidas em banho-maria ou no micro-ondas perdem brilho, textura e sabor por causa da humidade.
Não precisa de usar a técnica de temperagem, basta derreter envolvendo bem para não ficar esbranquiçado.
Muito fluída, derrete-se com facilidade e não precisa de usar gordura,. com 25% ded cacau
Desde 500gr
€1,50 – €9,50
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