Excelente produto para fabrico de bolos com muita versatilidade de massas:

Húmidade, elasticidade, frescura, volumetria, e com uma consistente e sabores unicos.

Soft Cake Limão : 1000g

Ovos: 350 g

Água: 225 g

Óleo Vegetal: 300 g

Juntar o Soft Cake com os ovos, a água e o óleo, pouco a pouco, batendo com raquete, durante 4 a 5 minutos, na velocidade média.

Bater até ficar com uma pasta homogénea.

Encher as formas e cozer entre 160º a 170ºC.

Tempo de cozedura: 30 a 40 minutos, aproximadamente.