Cremor Tártaro 100gr
SKU
8720143511649
Categories Ingredientes, Matéria Prima
Tags cremor de tártaro, estabilizador de claras
É um ingrediente muito utilizado em suspiros, bolos de claras, etc. Oferece mais cremosidade e leveza a qualquer massa e controla a cristalização do açúcar ajudando a manter a superfície dos doces mais secos (sem melar).
Contém: 100gramas
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